Miód Lipowy – najszlachetniejszy i najlepszy miód, zarówno pod względem smaku, jak i właściwości leczniczych.
Słoik 1,2 kg netto!!

NATURALNY Miód LIPOWY 1200g

Według wielu znawców Miód Lipowy jest jednym z najszlachetniejszych i najlepszych z miodów, zarówno pod względem smaku, jak i właściwości leczniczych.
Nie ma się co dziwić – produkt powstały z nektaru upojnie pachnącego lipowego kwiatu rozpieszcza swoim smakiem i zapachem.
Niełatwo taki miód uzyskać, gdyż duże skupiska lip nie są częste. To drzewo liściaste jest powszechnie znane jako królowa roślin miodowych.
Płynny miód lipowy przypomina konsystencją olej rycynowy, ma zazwyczaj jasny kolor i lekko ostry smak.
W zapachu i smaku czuć oczywiście charakterystyczną nutkę kwiatów lipy.
Miód ten jest głównie jasnożółty lub jasnobursztynowy, ale czasami ma niezwykły zielonkawo-szary kolor.
Miód lipowy krystalizuje się w sposób naturalny po ok. 3–4 tygodniach i ma wtedy jasnokremowy kolor.

Właściwości Miodu Lipowego

Spośród cech miodu lipowego warto wyróżnić przede wszystkim działanie: przeciwbakteryjne, wykrztuśne, napotne, a także przeciwgorączkowe.
Może działać uspokajająco i lekko nasennie.
W praktyce działa przeciwkaszlowo, rozgrzewająco, kojąco, regulująco na ciśnienie tętnicze krwi.
Można też znaleźć informację, że miód lipowy wpływa na organizm człowieka łagodnie moczopędnie.

Podobnie jak kwiat lipy, miód lipowy był podstawowym składnikiem domowej apteczki naszych babć, niezastąpionym w trakcie przeziębienia.
Głównie za sprawą zawartości olejku eterycznego miód ma działanie napotne, obniżające gorączkę, wykrztuśne i antyseptyczne – przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Regularne spożywanie miodu lipowego może wzmacniać odporność i zmniejszać częstotliwość zapadania na infekcje.
Olejek lipowy ma ponadto kojące działanie na układ nerwowy, łagodzi napięcia, ma pozytywny wpływ na koncentrację, a częste spożywanie miodu lipowego redukuje problem bezsenności i obniża poziom codziennego stresu.

Miód lipowy działa też delikatnie moczopędnie, przez co pomaga obniżyć ciśnienie krwi i mogą go spożywać pomocniczo osoby z chorobami układu krążenia. Swym działaniem wspiera również leczenie schorzeń układu moczowo-płciowego i chorób reumatycznych.

Miód lipowy to dobre źródło energii (100 gram to ok. 300 kalorii).
Spożywanie miodu lipowego jest zalecane we wszelkich stanach osłabienia, przemęczenia, niedożywienia i rekonwalescencji po chorobach.

Wartości odżywcze Miodu Lipowego

Jak wspomniano, większość wartości odżywczej miodu pokrywają węglowodany, jest to około 80% zawartości produktu.
Reszta to woda, śladowe ilości białka, witamin, składników mineralnych i bioaktywnych.
Należy zwrócić uwagę na miód lipowy, dokładniej indeks glikemiczny tego produktu, gdyż z uwagi na zawartość cukrów prostych jest on stosunkowo wysoki (choć nie najwyższy spośród miodów).
Wynosi on około 55, w zależności od pochodzenia miodu lipowego, co plasuje go wśród miodów o średnim indeksie glikemicznym.
W bardzo niewielkiej i kontrolowanej ilości może więc on się znaleźć w diecie cukrzyków.

Jak stosować Miód Lipowy

Sposobów zastosowania miodu lipowego jest bardzo wiele.
Począwszy od tego standardowego – dodawania do herbaty, przez dodatek do deserów, dressingów do sałatek, po wyrabianie nalewek, syropów.
Co jednak warte zapamiętania to fakt, że nie należy poddawać żadnego miodu temperaturze powyżej 40 stopni Celsjusza, gdyż zawarte w nim białka (enzymy) zaczynają w tej temperaturze niszczeć.
Warto dodać, że miód lipowy w połączeniu z mlekiem albo owocami maliny czy naparem z kwiatów lipy staje się jeszcze bardziej prozdrowotnie działającym produktem.

Przeciwwskazania do spożywania Miodu Lipowego

Z uwagi na niebezpieczeństwo dla układu trawiennego niemowląt, Miód Lipowy ani żaden inny nie powinien być im podawany.
Także osoby z predyspozycjami do alergii powinny dozować miód z dużą ostrożnością.
Ponadto miód, jak każde inne źródło cukru, może przyczyniać się do rozwoju próchnicy (choć jest to sprawa kontrowersyjna, gdyż jednocześnie miód działa przeciwbakteryjnie).
Także osoby z nadwagą i otyłością powinny uważać na spożywane porcje miodu z uwagi na fakt, że to źródło łatwo dostępnych kalorii.
Skoro już o tym mowa przypominamy, że miód lipowy ma w 100 gramach ponad 300 kcal.

Krystalizacja Miodu Lipowego

Na rynku mamy do wyboru różne formy miodu lipowego, w tym miód lipowy kremowany, płynny, skrystalizowany (stały)…
Krystalizacja miodu to proces zupełnie naturalny związany z zawartością cukrów w tym produkcie.
Bowiem przewyższa ona ilość wody w miodzie, dlatego po pewnym czasie leżakowania miodu zachodzi proces wytrącania się cukrów w postaci kryształków w miodzie – to właśnie krystalizacja.
Zależy ona od wielu czynników, w tym od czasu przechowywania, jednak warto pamiętać, że skrystalizowany miód lipowy nie różni się wartością od płynnego czy kremowanego.

Jak przechowywać miód lipowy

Jak każdy miód, warto trzymać miód lipowy w miejscu ciemnym i suchym, nie narażonym na wilgoć czy promieniowanie słoneczne.
Miód z uwagi na swój skład jest jednak produktem bardzo wytrzymałym (nawet odnalezione w grobowcach faraonów miodu sprzed wielu setek lat potrafiły zachować swoją przydatność do spożycia!).
Ważne jest, by temperatura przechowywania miodu wynosiła do kilkunastu stopni Celsjusza – wówczas najlepiej zachowa on swoją jakość.

Miód lipowy w ATRAKCYJNYCH ZESTAWACH

Na naszych innych aukcjach znajdziecie miód lipowy w zestawach.
Nie ograniczaj się do jednego smaku! Spróbuj co oferują inne miody!
Zestawy oferują połączenia różnych smaków oraz wielkości słoików.
Dla chcących spróbować różnych rodzajów miodów polecamy zestawy 4 słoiczków po 400g.
Dla zdeklarowanych miłośników miodu lipowego, proponujemy zestawy 2 słoików po 1,2 kg miodu w każdym.
Zestawy to oczywiście korzystniejsza cena!

I wreszcie – a w zasadzie przede wszystkim – zestawy miodów to WYJĄTKOWY PREZENT NA KAŻDĄ OKAZJĘ!
Nasze zestawy sprawdzą się idealnie jako prezent na Dzień Nauczyciela, Dzień Mamy czy Dzień Taty, Babci czy Dziadka! Są doskonałym pomysłem na obdarowanie bliskich osób z okazji imienin, urodzin czy ślubu.
Nasze zestawy znajdziesz w dziale “Zestawy Miodów” – ZAPRASZAMY!

To musisz wiedzieć

Każdy PRAWDZIWY miód ulega krystalizacji. To dowód, że miód jest NATURALNY!!
Każdy skrystalizowany naturalny miód można we własnym zakresie zdekrystalizować, czyli doprowadzić do postaci płynnej.
Wystarczy ogrzać go do temperatury około 40 st C. UWAGA – nie można ogrzewać go powyżej 45 st. C, ponieważ utraci swoje cenne właściwości.
Miód należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Miód jest naturalnym produktem i różne partie mogą się różnić barwą.

Miód z Lipowy konfekcjonujemy także w słoiczki  400g – także do nabycia w naszym sklepie. Znajdziesz go >> TUTAJ