Sałatka, którą pokocha każdy

Jest to doskonały dodatek do każdego rodzaju mięsa i innych warzyw lub jako część talerza przystawek.

Sałatka sama w sobie jest dobra na przekąskę ale możemy ją łatwo wkomponować w inne danie.

Sałatka koreańska nieznana w Korei

Ten sposób przygotowania marchwi jest powszechnie znany i lubiany we wszystkich krajach postsowieckich, a teraz nawet na całym świecie. Istnieje kilka wersji pochodzenia sałatki.

Mówi się, że Koreańczycy szukali alternatywy dla ukochanego kimchi, a zamiast kapusty użyto marchewki. Inni mówią o bardzo popularnym daniu – khe, marynowanej surowej rybie jako korzeniu tej sałatki z marchwi. Ta marchewka została przygotowana, a następnie spopularyzowana przez Koryo-saram. Koreańczycy mieszkali w Azji Środkowej (Uzbekistan), a także na Sachalinie dostosowywali swoją kuchnię do dostępnych produktów. Dlatego ich kuchnia jest bardzo wyjątkowa i różni się od tego, co znacie jako koreańskie.