Miód akacjowy powstaje z kwiatów robinii akacjowej. Ma jasnokremową aż do przeźroczystej barwę oraz delikatny aromat.

Naturalny Miód Akacjowy 1200 g

Jak wygląda Miód Akacjowy?

Miód akacjowy pozyskiwany jest przez pszczoły z nektaru kwiatów robinii akacjowej, potocznie nazywanej akacją.
Choć roślina ta pochodzi z Ameryki Północnej, to i w Europie, w tym Polsce zadomowiła się na dobre.
Kolor Miodu Akacjowego przybiera barwę jasnożółtą do wręcz bezbarwnej (w stanie płynnym), zaś krystalizacja miodu akacjowego powoduje zmianę barwy i jest to odcień kremowy, słomkowy.
Aromat miodu z akacji jest zbliżony do woni jej kwiatów, delikatny i nienarzucający się.
Co wyróżnia ten miód, to wyraźnie słodki smak.

Właściwości miodu akacjowego

Miód akacjowy posiada szereg właściwości prozdrowotnych

Warto wiedzieć o wielu właściwościach prozdrowotnych miodu akacjowego i trzeba z nich korzystać.
Lecznicze zalety miodu akacjowego, znane są ludzkości od tysięcy lat. Egipscy Faraonowie przysmak ten zabierali nawet w zaświaty.
Dzisiaj mamy dostęp do wiedzy dużo szerszej i rozległej niż ta, którą kierowały się nasze babcie i mamy i warto korzystać z tej wiedzy.

Najważniejsze właściwości Miodu Akacjowego

Odporność i przeziębienia – regularne spożywanie miodu akacjowego (najlepiej w formie płynnej, rozrobionego w letniej wodzie),
wpływa na wzmocnienie odporności organizmu, jednocześnie działając antybakteryjnie,
skutecznie ograniczając rozwój infekcji bakteryjnych.
Jego suplementacja w chorobach górnych dróg oddechowych, bólach gardła i uciążliwym kaszlu, skutecznie wspiera kurację zalecaną przez lekarzy.

Zmęczenie i osłabienie organizmu – z uwagi na dużą zawartość cukrów prostych, miód akacjowy jest szczególnie pomocny w stanach zmęczenia fizycznego i psychicznego.
Przy zwiększonej aktywności mózgu, znużeniu, bezsenności i ogólnym osłabieniu organizmu.
Powiedzenie „jedz miód, będziesz zdrowy” można w tym przypadku zamienić na inne,
pochodne – „Jedz miód, będziesz spokojny”, ponieważ spożywanie go wpływa uspokajająco na organizm,
szczególnie w stanach zwiększonego stresu.
Warto dodać, że wspomniane cukry proste, dzięki szybkiemu wchłanianiu do krwiobiegu, odpowiadają za odżywianie mięśni i innych komórek ciała.

Układ gastryczny – miód akacjowy ma szerokie zastosowanie w problemach układu pokarmowego,
dlatego z powodzeniem stosowany jest w leczeniu nadkwasoty żołądka, zaburzeń trawienie i innych problemów żołądkowych.
Przyspiesza odnowę błony śluzowej, polepszając ziarnowanie i wydzielanie śluzu, wspomagając w ten sposób walkę z wrzodami żołądka i dwunastnicy.
Działa osłonowo, chroniąc układ gastryczny przed zwiększoną produkcją kwasów trawiennych, co wiążę się ograniczenie problemów związanych z refluksem.

Choroby skóry i bakterie  – miód z kwiatów robinii akacjowej, sprawdza się także w przypadku chorób skóry, podobnie zresztą jak inne gatunki miodu.
Wykazuje sporą skuteczność w likwidowaniu zakażeń, szczególnie ropnych. Przyspiesza również gojenie i zasklepianie ran.

Warto wiedzieć jeszcze o tym, że Miód Akacjowy

• jest polecany przy zaburzeniach układu moczowego,
• stosowany w przypadku stanów zapalnych nerek,
• działa pobudzająco i usprawnia działanie wątroby, wspomagając jej detoksykację,
• często stosowany w kosmetyce, intensywnie nawilża i wzmacnia skórę, zapobiegając jej wysuszaniu i pękaniu

 

Bogactwo składników odżywczych

• Miody akacjowe zawierają różnorodność kwasów organicznych, z jabłkowym i cytrynowym na czele. Zawierają również kwas syryngowy,
• W skład miodu akacjowego wchodzi również kilkadziesiąt olejków eterycznych i substancji aromatycznych pochodzących z nektaru. Wśród nich związki polifenolowe i aldehydy,
• Miód z akacji nie posiada zbyt wielu związków mineralnych, zawiera za to flawonoidy,
• Siłą tego miodu są enzymy oraz nadtlenek wodoru, wykazujący wysokie właściwości antyseptyczne,
• To, co czyni go wyjątkowym, jest również zawartość sacharozy,  o kilka procent wyższej niż w pozostałych miodach polskich,
• Znajdziemy w nim oczywiście fosfor, magnez, żelazo, potas, wapń oraz szereg innych składników odżywczych, oraz cennych witamin z grupy B,

Jak widać, miody akacjowe mają wiele walorów i właściwości prozdrowotnych, przynajmniej częściowo rekompensujących inwazyjny charakter robinii akacjowej.
Oczywiście wspieramy ekologów w ich działaniach, ale po cichutku mamy nadzieję, że w Polsce nigdy nie zabraknie, pysznego, lejącego i bardzo słodkiego miodu akacjowego.

Zastosowanie miodu akacjowego

Z uwagi na wymienione cechy miodu akacjowego, przede wszystkim z jego spożycia skorzystają rekonwalescenci, których organizm potrzebuje odżywienia, łatwo dostępnej energii.
Choć miody znamy głównie ze względu na korzystne działanie w przebiegu przeziębienia, to akurat miód akacjowy wyróżnia się swoim pozytywnym oddziaływaniem na układ pokarmowy.
Zalety miodu akacjowego obejmują jego pozytywny, regenerujący wpływ na błonę śluzową, a więc można go z powodzeniem stosować w schorzeniach żołądka, dwunastnicy,
w stanach zapalnych układu trawiennego, skurczach jelit, w chorobie wrzodowej czy nadżerkach.
W stanach wyczerpania fizycznego i/lub umysłowego miód akacjowy będzie miał działanie kojące, lekko nasenne, ułatwi zasypianie i wspomoże regenerację organizmu w trakcie odpoczynku.

Wartości odżywcze miodu akacjowego

Jak każdy miód, także i miód akacjowy głównie składa się z węglowodanów – jest to około 80% jego masy.
Pozostałe 20% to woda, niewielka zawartość białka, a także składników takich, jak witaminy, pierwiastki, flawonoidy, kwasy organiczne, śluzy, olejki eteryczne.
Jest to miód bogaty we fruktozę, mający także wysokie stężenie sacharozy w swoim składzie.
To dlatego właśnie jest to produkt z silnym słodkim posmakiem.

Ile kalorii ma łyżeczka miodu akacjowego?
Otóż 100 gramów tego produktu charakteryzuje się wartością energetyczną około 350 kcal, z kolei łyżeczka dostarcza około 40 kcal.

Miód akacjowy dla kogo?

Przypomnijmy raz jeszcze, dla kogo szczególnie poleca się miód akacjowy: dla rekonwalescentów, sportowców, osób z dolegliwościami natury trawiennej, borykających się ze stanami zapalnymi układu pokarmowego.
Osoby starsze, często chorujące na przeziębienie czy grypę, a także z obniżoną odpornością – dla nich także jest miód akacjowy.
Na co jeszcze podziała ten rodzaj miodu?
Dostarczy on energii osobom bez apetytu, a także sportowcom, wszystkim tym ze zwiększonymi potrzebami żywieniowymi.
Jeżeli ktoś ma kłopot z nadmiernym wydzielaniem soków żołądkowych, także może sięgnąć po miód akacjowy.

Jak spożywać miód akacjowy?

Sposobów zastosowania miodu akacjowego w praktyce jest bardzo wiele.
Można zacząć klasycznie od dodawania go do herbaty, do deserów, dressingów do sałatek, a także robić na jego bazie nalewki, syropy.
Co jednak warte zapamiętania to fakt, że nie należy poddawać żadnego miodu temperaturze powyżej 40 stopni Celsjusza, gdyż zawarte w nim białka (enzymy) zaczynają w tej temperaturze niszczeć.

Miód akacjowy a cukrzyca

Czy miód akacjowy jest dla cukrzyków?
Z uwagi na wysoką zawartość fruktozy można z niego korzystać w niepowikłanej cukrzycy niezależnej od insuliny (czyli cukrzycy typu II na przykład).
Jednak jeśli nie jest to konieczne, to unikajmy dodawania miodów do diety cukrzyków – bądź co bądź, jest to nadal źródło cukrów prostych.

Miód akacjowy przeciwwskazania

Miodu na pewno nie powinno się podawać dla niemowląt, ponieważ może on zawierać toksynę botulinową (jest to naturalne ryzyko związane ze sposobem „produkcji” miodów).
Także osoby z predyspozycjami do alergii powinny dozować miód z dużą ostrożnością, tym bardziej jeżeli alergia dotyczy pyłków roślin (w tym przypadku szczególnie akacji).

Niektóre źródła podają, że miód, z uwagi na cukier w nim zawarty, może przyczyniać się do rozwoju próchnicy, ale jednocześnie działa on antybakteryjnie, zatem wpływ ten zostaje zrównoważony.
Także osoby z nadwagą i otyłością powinny uważać na spożywane porcje miodu – przypomnijmy, że miód akacjowy zawiera około 350 kcal w 100 g.
Co do korzystania z miodu w ciąży – w ilościach bardzo ograniczonych jest to dozwolone.
Pewnym rozwiązaniem, by jednak spożywać miód akacjowy w ciąży jest wybieranie miodu pasteryzowanego, jednak istnieją obawy, że taki produkt nie będzie miał już tak silnych właściwości prozdrowotnych.

Z drugiej strony podkreśla się, że miód może być doskonałym remedium dla kobiet ciężarnych z uwagi na poranne nudności i mdłości.
Choć zdania są podzielone, warto po prostu zachować umiar i spożywać miód tylko okazjonalnie i w małej porcji.

Miód akacjowy w ATRAKCYJNYCH ZESTAWACH

Na naszych innych aukcjach znajdziecie miód akacjowy w zestawach.
Nie ograniczaj się do jednego smaku! Spróbuj co oferują inne miody!
Zestawy oferują połączenia różnych smaków oraz wielkości słoików.
Dla chcących spróbować różnych rodzajów miodów polecamy zestawy 4 słoiczków po 400g.
Dla zdeklarowanych miłośników miodu lipowego, proponujemy zestawy 2 słoików po 1,2 kg miodu w każdym.
Zestawy to oczywiście korzystniejsza cena!

I wreszcie – a w zasadzie przede wszystkim – zestawy miodów to WYJĄTKOWY PREZENT NA KAŻDĄ OKAZJĘ!
Nasze zestawy sprawdzą się idealnie jako prezent na Dzień Nauczyciela, Dzień Mamy czy Dzień Taty, Babci czy Dziadka! Są doskonałym pomysłem na obdarowanie bliskich osób z okazji imienin, urodzin czy ślubu.
Nasze zestawy znajdziesz w dziale “Zestawy Miodów” – ZAPRASZAMY!

To musisz wiedzieć

Każdy PRAWDZIWY miód ulega krystalizacji. To dowód, że miód jest NATURALNY!!
Każdy skrystalizowany naturalny miód można we własnym zakresie zdekrystalizować, czyli doprowadzić do postaci płynnej.
Wystarczy ogrzać go do temperatury około 40 st C. UWAGA – nie można ogrzewać go powyżej 45 st. C, ponieważ utraci swoje cenne właściwości.
Miód należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Miód jest naturalnym produktem i różne partie mogą się różnić barwą.

Miód Akacjowy konfekcjonujemy także w słoiki  400 g – także do nabycia w naszym sklepie. Znajdziesz go >> TUTAJ